- мука – 0,5 кг
- молоко – 2 стакана
- яйца – 3 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- сода – ½ ч.л.
- раст. масло – 2 ст.л.
- Для начинки:
- сыр – 200 г
- яйца – 3 шт.
- сосиски – 4 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- майонез
- перышки зеленого лука
Блинные мешочки очень интересное блюдо. Если ваши дети не любят блины в обычном их виде, но такое редкость, то можно попробовать приготовить такие мешочки. С одной стороны эти мешочки придают блинам особенности и креативности, а с другой их с радостью будет кушать ваш ребенок, чего вы наверное и добиваетесь. Чтобы приготовить блинные мешочки, нужно узнать, как печь блины:
Рецепт блинных мешочков
Делаем тесто для блинов. Все ингредиенты смешиваем и готовим жидкое тесто. Печем блины и смазываем их сливочным маслом. Для начинки яйца отвариваем, остужаем, очищаем и трем на мелкой терке. Сыр также трем на терке, а сосиски мелко режем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Все смешиваем и заправляем майонезом. На середину каждого блина ложкой выкладываем начинку, края собираем кверху мешочком и обвязываем перышком зеленого лука. Готовые блинные мешочки, выкладываем на блюдо и подаем на стол.