• Два кабачка:
  • два яйца
  • 4 ст. л. муки
  • соль
  • Для соуса:
  • сметана
  • чеснок
  • зелень

Продолжаем делится с вами рецептами блюд точнее мы говорим про оладья из кабачков. Хорошие и вкусные оладьи, нет ничего проще, элементарнее и нежнее оладьев из кабачков. Летом это блюдо будет актуально, что к завтраку, обеду или ужину.

Рецепт оладьев из кабачков с соусом

Если кабачки, которые вы приобрели, не молодые, то обязательно очистите шкурку. Натереть кабачки на терке, посолить и дать минут пять постоять, слить образовавшийся сок и слегка отжать натертую массу. Также под оладьи из кобачков нам понадобится яйца, мука. Скинуть все в одну миску и хорошо перемешать. У вас должно получится тесто для оладьев. Жарить оладьи, стоит на сковороде с добавление подсолнечного масла.

При приготовлении соуса мы должны: Нарезать мелко чеснок или воспользоваться чесночницей, перемешать его со сметаной. По желанью кулинара, можно добавить мелко нарезанной зелени в сметану, будет тоже очень вкусно.

Приготовление оладьев из кабачков готово. И вообще такие оладьи очень хорошо сочетаются с современным ритмом жизни, когда не хватает времени нормально покушать. А оладьи из кобачков готовятся быстро, и они очень сытные.