• Яблоки – 3 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кефир – 0,5 л.
  • Сахар ванильный – 10 г
  • Мука – 1 стакан
  • Сода, сахар, растительное масло

Оладьи домашние на кефире с яблоками полюбят не только дети, но и взрослые. Так, как эти оладьи могут заменить сладости к чаю. Главным ингредиентом, в составе этих оладий, есть яблоки.

Рецепт оладьев на кефире с яблоками

Помыть яблоки и нарезать маленькими, тоненькими кружочками. С кружочков удалить серединку и обвалять кружки в муке.

Слегка подогреть кефир для блюда оладья с яблоками на кефире. Добавить соду, сахар, яйца и ванильный Оладья с яблокамисахар. Тщательно все перемешать. Добавить к подготовленной смеси, просеянную через сито, муку. Еще раз хорошо все перемешать, и замесить густое, однородное тесто, как сметана. Приготовление рецепта оладья с яблоками на кефире очень похоже на оладья из кабачков, или обычные оладья на кефире. Мы добавили всего лишь один компонент – яблоки.

На разогретую сковороду добавить растительного масла, и выложить, с помощью столовой ложи, тесто на сковороду. На оладья выложить кружки яблок и поверху накрыть еще ложкой теста. Должна получиться, так называемая шуба. Обжарить оладья с яблоками до золотистой корочки с обеих сторон. Выложить их на широкое красивое блюдо, можно подавать на стол со сметаной.

Вот и все, оладья с яблоками готовы.