• Креветки очищенные – 100 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Куриный бульон – 0,5 стакана
  • Крахмал картофельный – 1 ст.л.
  • Вино красное – 3 ст.л.
  • Масло раст. – 4 ст.л.
  • Зелень
  • Соль

Яичные блинчики с креветками — это довольно не плохой завтрак.

Рецепт яичных блинчиков с креветками

Лук  очищаем  и  мелко режем.  Промываем, креветки и перемешиваем с нарезанным  луком, вином и солью.  Масло разогреваем на сковороде. Из взбитых  яиц  жарим блинчики  примерно 10 штук. Когда блинчики немного остынут, заворачиваем в каждый блинчик подготовленных креветок и варим на  водяной  бане  в  течение  15  минут.   Разводим  крахмал  в  небольшом количестве  воды.  Куриный   бульон  доводим  до  кипения,  добавляем разведенный  крахмал  и  снова доводим до кипения. При подаче яичные блинчики с креветками поливаем, горячим бульоном и украсим зеленью.