Все знают, что такое камбала? Ели знаете — просто отлично, не знаете — тоже не огорчайтесь. Камбала это морская рыб0а, её очень часто готовят как вкусный продукт питания, который вмещает в себе большое количество йода. Из-за этого камбала очень популярная рыба, ну и конечно же она очень вкусная.

А знаете ли вы, как приготовить камбалу? Сейчас это будет детально рассмотрено. Ниже представлен рецепт приготовления блюда как раз из это самой камбалы: «Тушеная камбала с яблоками». Для приготовления нам понадобится:

Филе камбалы – 600 гр. Яблоко зеленое – 4 шт.
Лук – 4 шт. Вино сухое белое – 3 ст.л.
Сок лимона – 1 ч.л. Сметана – 0,5 стакана
Масло сливочное – 3 ст.л. Соль по вкусу
Рыбный кубик бульона – 1 шт. Мука – 1 ст.л.
Раст. масло – 100 гр. Зелень, лимон, маслины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки очищаем от кожицы и семян, кладем в сотейник, смазанный маслом. Сверху  укладываем  нарезанную  кольцами  2  луковицы  и  кусочки  рыбы, наливаем воду, крошим бульонный кубик, добавляем лимонный сок, вино и тушим.  Готовую рыбу  достаем.  Бульон увариваем и добавляем сметану и соль. Оставшиеся  2  луковицы  нарезаем кольцами,  панируем  в  муке  и обжариваем в растительном масле. При подаче на стол камбала, тушенная с яблоками поливается соусом из яблок. Оформляем луком фри, зеленью, лимоном и маслинами.

Теперь вы тоже знаете как приготовить камбалу. Можете поделится своим секретом с друзьями.