Ленивые голубцы рецепт приготовления этого блюда знаком всем давно. А вот вам еще один рецепт сравните. Нам понадобится:
Мясной фарш – 300 г.
Морковь – 250 г.
Репчатый лук – 3 шт.
Паста томатная – 3 ст. л.
Рис – 100 г.
Капуста белокочанная – 1 кг.
Лист лавровый – 2 шт.
Соль, перец, сушеный укроп.
Ленивые голубцы рецепт прост, стоит только подобрать хороший фарш. Добавить к фаршу натертую на крупной терке морковь, и нарезанный небольшими кубиками лук. Закидываем хорошенько промытый рис также к фаршу. Посолить фарш, поперчить, добавим капусту, нарезанную небольшими кусками. Ставим кастрюлю с ингредиентами на огонь. На дно кастрюли добавляем растительного масла. Ингредиенты в кастрюле должны лежать: капуста, фарш, капуста, фарш и так доверху. Слегка утрамбуем и добавим 200 мл воды разведенной с томатной пастой и щепоткой соли. Воду доливаем так, чтобы вода доходила до края верхнего слоя. Поверху бросить черный перец в горошке, лавровый лист и посыпаем сушеным укропом. Доводим до кипения, накрываем ленивые голубцы как в рецепте крышкой, тушим на небольшом огне около 20 минут. Временами проверяем голубцы до готовности риса. После приготовления блюда на огне даем ему настоятся 15 минут.
Вот и все, готовы ленивые голубцы, рецепт приготовления был прост, вы догадались.
