• "Классический":
  • печенье песочное - 3-4 пачки (500 г),
  • сливочное масло -200 г(одна пачка),
  • сахар - 1 ст.,
  • какао - 3 столовых ложки, или больше (4-7),
  • банка сгущенного молока,
  • грецкие орехи - 1 стакан (100-150 г)
  • "Особый":
  • печенье песочное -500 г
  • сахар – 2 стакана
  • яйца – 2 шт.
  • какао – 3 ст. ложки
  • масло –300 г
  • шоколадка
  • изюм – 50-100 г
  • орехи –100 г

Кто не пробовал в детстве шоколадную колбаску, тот многое потерял. Но, всегда можно восполнить потери, приготовив эту сладость сейчас. А готовится она быстро и просто. Даже самая ленивая хозяюшка, сможет подобрать рецепт шоколадной колбасы себе по вкусу.

Что ж, действительно, десерт с названием – шоколадная колбаса один, а вот рецептов приготовления шоколадной колбасы много.

На каком из них остановится, решать вам.

Начнем.

Рецепт шоколадной колбасы «Классический»

Пошаговая инструкция:

2 пачки печенья ломаем на мелкие кусочки, примерно по 0,5 сантиметра.

Оставшееся печенье, прокручиваем через мясорубку или ложим полиэтиленовый пакет и скалкой измельчаем его до порошкообразного состояния.

Смешиваем поломанное и измельченное песочное печенье, добавляем размягченное сливочное масло (греть его на огне ни в коем случае не надо!), грецкие орешки поломанные на мелкие части, банку сгущенного молока и какао.

Всё перемешать до густой однородной массы. Выложить на фольгу или пергамерную бумагу смазанную маслом, закатать в колбаску и положить в морозильник на 2-3 часа. Перед подачей нарезать на дольки. Подавать к чаю.

Вкус детстава и просьба дать добавки будут вам наградой за труды.

Рецепт шоколадной колбасы «Особый»

Еще один рецепт шоколадной колбасы, он довольно любопытен, но на него нужно потратить немного больше времени. Хотя усилия того стоят.

шоколадная колбаса

Способ приготовления:

Растираем сахар с яйцами, добавляем какао.

Растапливаем сливойное масло на плите, добавляем яйца с сахаром и оставляем не на долго на медленом огне, непрерывно помешивая.

Для любителей шоколада, разламываем шоколадку на мелкие части и добавляем в кастрюльку к остальным продуктам.

Потом высыпаем поломанное печенье, добавляем орехи и изюм, оставляем массу, чтобы она пропиталась и остыла.

Далее, выкладываем все на фольгу или пищевую пленку, формируем колбаску. Ставим на 2-3 часа в холодильник.

Ждем детей со школы, мужа с работы и … слушаем комплименты и благодарности.