- Масло сливочное – 2 ст.л.
- Молоко – 1 стакан
- Шафран – 1 ч. л.
- Мука – 500 г
- Дрожжи сухие – 1 ч.л.
- Соль
- Творог – 100 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Изюм без косточек – 2 ст.л.
- Желток – 1 шт.
Вкусные булочки, еще с давних времен, пекут наши бабушки. Нам всем очень нравились эти булочки, не так ли? А хотите испечь вкусные булочки сами? Ниже мы ответим вам на вопрос: «Как испечь вкусные булочки?». Читайте внимательно, иначе испечь булочки такими же вкусными у вас может не получится. Для приготовления вкусных булочек нам необходимо:
Рецепт вкусных булочек
Половину масла растапливаем, добавляем теплое молоко, шафран и оставляем на 15 минут. Отдельно в глубокой посуде смешиваем муку, дрожжи и соль. Вливаем в посуду с мукой молоко с маслом и шафраном, добавляем творог, сахар и тщательно все перемешиваем. Скатываем колобок из теста и оставляем его под салфеткой на 1,5-2 часа в теплом месте для настойки. Затем тесто делим на 12 колбасок, сворачиваем каждуюв форме завитка как можно плотнее. В середину завитка кладем по изюминке и оставляем в теплом месте еще на 15 минут. Выкладываем вкусные булочки на смазанный оставшимся маслом противень, смазываем яичным желтком и ставим в духовку. Выпекаем булочки 20-25 минут, и подаем к столу горячими.