Вкусные булочки, еще с давних времен, пекут наши бабушки. Нам всем очень нравились эти булочки, не так ли? А хотите испечь вкусные булочки сами? Ниже мы ответим вам на вопрос: «Как испечь вкусные булочки?».  Читайте внимательно, иначе испечь булочки такими же вкусными у вас может не получится. Для приготовления вкусных булочек нам необходимо:

Масло сливочное – 2 ст.л.
Молоко – 1 стакан Шафран – 1 ч.л.
Мука – 500 гр.
Дрожжи сухие – 1 ч.л. Соль
Творога – 100 гр. Сахар – 2 ст.л.
Изюм без косточек – 2 ст.л.
Желток – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Половину  масла  растапливаем,  добавляем  теплое молоко,  шафран и оставляем  на  15  минут.   Отдельно  в  глубокой посуде смешиваем муку, дрожжи и соль. Вливаем в  посуду с мукой молоко с маслом и шафраном, добавляем творог, сахар и тщательно все перемешиваем. Скатываем колобок из  теста  и  оставляем его под салфеткой на 1,5-2 часа в теплом месте для настойки. Затем тесто делим на 12 колбасок, сворачиваем  каждуюв форме завитка как  можно плотнее.  В середину  завитка  кладем  по изюминке  и оставляем в теплом месте еще на 15 минут. Выкладываем вкусные булочки на смазанный оставшимся  маслом противень,  смазываем  яичным желтком и  ставим  в духовку.  Выпекаем  булочки  20-25 минут,  и  подаем  к  столу горячими.

Самые интересные новости:

загрузка…