• Свинина – 1 кг
  • Грибы – 500 г
  • Картофель – 1 кг
  • Морковь – 3 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Подсолнечное масло
  • Специи, лавровый лист
  • Вода горячая, кипяченая

Картофель тушеный с мясом в горшочке хорошо подойдет как  для обычного ужина в кругу семьи, так и для праздничного блюда. Вам оно понравится, т. к. быстро готовится и не требует больших усилий.

Рецепт картофеля тушеного с мясом в горшочке

Для начала, приготовления картофеля тушеного в горшочке с  мясом следует подготовить кастрюлю. В эту кастрюлю мы будем складывать все составляющие жаркого. Когда будете жарить солите все ингредиенты, но не пересолите. Натереть морковь на крупной терке и обжарить в сковороде на подсолнечном масле. Нарезаем маленькими кубиками лук репчатый и тоже обжариваем на сковороде до образования золотистой корочки. Нарезаем кубиками мясо и слегка подрумяниваем на сковороде. Также поступаем с грибами, нарезаем пластинками и обжариваем до готовности. Картофель нарезаем кубиками как для супа, и подрумянить на сковороде. Теперь следует смешать все ингредиенты, которые мы обжаривали, в одной кастрюле. Добавляем различных специй, которые вам по душе. Разложить полученную массу по горшочкам и добавить по листочку лаврового листа. В каждый горшочек наливаем воду, но не доверху. Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Когда вода в горшочках закипит, немного уменьшите огонь и держите около 40, минут до готовности.

Когда блюдо приготовится, дайте ему немного остыть, что бы было теплое, и можно подавать на стол. Подаем это блюдо также в горшочках, как и делали его приготовление.