• Тушеные грибы 250 г
  • Шницель – 2 шт.
  • Томатный соус (жидкий) – 250 мл
  • Помидоры – 250 г
  • Лук – 1 шт.
  • Сыр твердый – 2 ст. ложки
  • Специи (мы использовали соль, перец, базилик и тмин).

Итальянская кухня всегда славилась изобилием различных вкусовых свойств. Итальянцы делают свои блюда такими изысканными благодаря добавлению в рецепты различных специй и пряностей. В данном рецепте представлен свиной шницель по-сицилийски хорошее блюдо для праздничных и обыденных приготовлений.

Рецепт свиного шницеля по-сицилийски

Берем наш свиной  шницель, тщательно натираем солью, перцем, базиликом и тмином. Нарезаем лук на мелкие кусочки и так же втираем в шницель. Жарим его с обеих сторон на слабом огне.

После того, как сняли шницель со сковороды, на этой же сковороде, начинаем обжаривать помидоры. Предварительно нарезанные небольшими дольками, посолив и  поперчив их.

В после выкладываем наш ароматный шницель поверх помидоров и окружаем тушеными грибами. Все это сверху полить томатным соусом. Как гарнир со шницелем хорошо сочетается рассыпчатый рис. Рис выкладываем небольшими порциями, и рядом кладем наш ароматный шницель.

Наш свиной шницель по — сицилийски готов. Приятного аппетита.