• Пшеничная мука – 700 г
  • Свежие дрожжи – 30 г
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Вода – 350 мл.
  • Соль 1 ч. л.

Рецепты домашнего хлеба всегда были и будут популярны среди российских граждан. Так как к обычному магазинному хлебу все уже привыкли, и хочется более необычного вкуса. Те, у кого есть хлебопечка, уже давно забыли о таких мелочах как пойти в магазин за хлебом. Они его могут испечь в любую минуту, и он будет вкусен и свежий. Но если вы еще не успели приобрести такое чудо на домашней кухне, не расстраивайтесь. Хлеб можно выпекать и в обычной домашней духовке.

Домашняя выпечка всегда была вкуснее обычной, тем более домашний хлеб. Для выпечки злеба используют большое количество различных рецептов. Ниже представлен стандартный рецепт домашнего хлеба, он без начинок. Приготовить такой хлеб может каждый желающий, его готовить элементарно. Нужно только помнить о качестве дрожжей, которые вы используете. Тесто для будущего хлеба стоит замешивать в тепло помещении, а духовка очень хорошо разогрета.

Рецепт домашнего хлеба

Развести дрожжи в теплой воде, добавить соль и масла. Просеять через сит муку, и добавить в разведенным дрожжам. Замешиваем тесто, оно должно быть эластичное и не прилипать к рукам.Вымешать еще пять минут и начать формировать шар. Помещаем его в глубокую миску и накрываем. Ставим миску в теплое место и ждем, пока оно не увеличится в два раза. После еще раз хорошо перемешать и немного дать ему настоятся. Формируем хлеб из теста, помещаем его на противень и даем еще немного постоять. Далее отправляем тесто в духовой шкаф. Тесто выпекать следует при умеренной температуре, пока не появится золотистая корочка. Приблизительное время выпекания хлеба 50 минут.