- Сладкий хлеб:
- сухие дрожжи быстро растворимые – 2,5 ч. л.
- можно и свежие - 15 г
- мука пшеничная – 450 г
- яйца – 3 шт.
- соль – пол чайной ложки
- сахар – 6 ст. л.
- сахар ванильный – 1 пакетик
- масло растительное – 6 ст. л.
- молоко – 100 мл
- на ваше усмотрение можно добавить – изюм, курага, яблоки
- Молочный хлеб:
- сухие быстрорастворимые дрожжи – 1,5 ч. л.
- если нет, можно свежие – 11 г
- мука – 500 г
- сахар – 2 ст. л.
- соль – 1 ч. л.
- масло сливочное - 2 ст. л.
- молоко – 350 мл
- Хлеб с маком и сухофруктами:
- дрожжи сухие 1,5 ч. л.
- или же свежие 10 г
- мука пшеничная – 450 г
- сахар – 2 ст. л.
- соль – пол чайной ложки
- масло сливочное - 2 ст. л.
- молоко – 250 мл
- Для начинки:
- мак – 100 г
- молоко – 100 мл
- сахар – 150 г
- изюм, яблоки, курага, вишня – по желанию
В данной статье будет представлено множество кулинарных рецептов, повязанных с выпечкой вкусных, сдобных изделий в хлебопечке. Данные рецепты подходят для абсолютно любых хлебопечек, так как практически все хлебопечки имеют одинаковые наборы режимов выпекания. Хлеб, выпеченный в хлебопечке, будет всегда вкусным и ароматным, особенно сразу после приготовления. В хлебопечке можно выпекать не только хлеб, но и множество различных вкусных кексов и пирогов. Про что мы сейчас и поговорим. А точнее ниже представлены некоторые из цикла рецепты по выпеканию в хлебопечке. И так:
Рецепт сладкого хлеба с изюмом

В ведерко хлебопечки высыпаем сухие дрожжи. Поверх аккуратно просеять через сито муку, которую заранее приготовили. Далее добавляем яйца, изюм, курагу, яблоки и все остальное. В самую последнюю очередь вливаем сто грамм молока. Также можно использовать, в место молока, обычную воду, но вкус полученного хлеба немного поменяется, от нужного. Выпекать наш хлебушек на «обычной» программа. Самой стандартной для повседневной выпечки.
Сладкий хлеб с изюмом готов. Такой хлебушек с достоинством оценят ваши друзья и родственники.
Рецепт хлеба молочного

Сперва рассыпаем дрожжи по дну ведерка для хлебопечки. Также просеиваем муку через сито в это же ведерко. Добавить сахар, посолить, слегка перемешать и добавить сливочное масло. В самую последнюю очередь следует добавлять молоко. Выпекать эту массу в режиме «Основная выпечка», размер хлеба выйдет средний около 700 г.
Попробуйте такой хлеб в хлебопечке, Вам обязательно понравится, я в этом уверен.
Рецепт хлеба с маком и сухофруктами
Очень вкусный и красивый получается хлеб. Стоит только делать все по рецепту и у вас обязательно получится такая красотища.
Возьмите ведерко для выпечки из хлебопечки, высыпаем сухие дрожжи или свежие. Просеиваем муку через сито прямо в ведерко. Добавляем сахар, соль. Также незабываем про изюм, курагу, яблоки и вишню. Добавив другие ингредиенты, в последнюю очередь добавляем молоко. И начинаем замешивать тесто, выставляем специальный режим «Тесто». Пока готовится тесто, есть время приготовить начинку. Тщательно перемешиваем мак с сахаром, заливаем молоко и начинаем варить. Варить, пока масса не начнет густеть. Ни в коем случае, не варите до состояния карамели, тогда рецепты не получится.
После готовности теста, делим его на четыре части. Каждую раскатать в прямоугольник. Выкладываем четверть всей начинки и разровнять. Выкладываем все заготовленные фрукты. После свертываем в рулет. Готовые рулеты выкладываем двое на дно ведерка для хлебопечки и двое на верх. Накрываем ведерко полотенцем и даем тесту постоять (дойти) еще один час. Далее ставим ведерко в хлебопечку и выпекаем.
Гарантирую, вы будете удивлены красотой и вкусом данного хлеба с маком из хлебопечки.
Представленные выше рецепты приготовления хлеба, лишь малая доля всех возможных рецептов хлеба в хлебопечке. В дальнейших статьях будет представлено еще большое количество интересных и очень вкусных рецептов для хлебопечки.
спасибо за рецепты, буду пробовать
хлебопечь преобрела недавно, осваеваю
ждем новых рецептов
испекла сладкий хлеб с изюмом по вашему рецепту, хлеб легкий пышный, а корочка это отдельная песня!
получилось все с первого раза,завтра буду пробовать хлеб с маком, напишу как получилось.
спасибо за ваш труд, ждем новых рецептов
А у моего хлеба, постоянно проваливается верхушка. Что следует изменить в рецепте?