Рубрика:  Холодец

Главная » Архив рубрики "Холодец"
Фото студня говяжего

Студень говяжий

In Холодец On 31.03.2012 1 комментарий

Рецепт студня говяжего И так, начнем приготовление студня говяжьего. Бреем не жирное мясо (голяшку, покромку и т. д.), нарубить её на куски, вместе с костями. Уши и ноги… Читать полностью »

Фото свиного студня

Свиной студень

In Холодец On 30.03.2012 0 Comments

Рецепт свиного студня Свиной студень готовят без добавления желатина. Так как продукты, которые входят в его состав, при варке, дают большое количество клейких веществ (глютина), который  способствует застыванию… Читать полностью »

Фото холодца с желатином

Холодец с желатином

In Холодец On 28.03.2012 0 Comments

Еще с давних времен, зимой без холодца не проходило ни одно застолье. А уже скоро Пасха, большинство на пасху будет искать, как приготовить холодец с желатином, не обязательно… Читать полностью »

Фото домашнего свиного холодца

Свиной холодец

In Холодец On 27.03.2012 0 Comments

Одним из самых любимых всеми блюд русской кухни является холодец. В основу такого блюда положено мясо, в зависимости от предпочтений, мясо может быть свиное, говяжье, куриное даже кролик…. Читать полностью »

Фото холодца из свиных ножек

Холодец из свиных ножек

In Холодец On 27.03.2012 0 Comments

Скоро пасха, а как же пасха без холодца. В наше время, в большинстве семей стало традицией готовить холодец на пасху. Но не каждая хозяйка знает, как приготовить холодец…. Читать полностью »