Клубничный коктейль

Наступило лето, большая часть населения пытается както уталить жажду, кто пивом, кто охлажденными безалкогольными напитками, кто койтейлями.  Сегодня приготовим рецепт последнего.

Рецепт холодного напитка «Клубничный зонт»

Процесс приготовления:

Хорошенько промыть клубнику (клубнику мыть обязательно, даже если она с вашего огорода). Дать ей слегка высохнуть. Натереть ягоды клубники через сито, добавить к полученой жиже молоко и сахар. Тщательно перемешать, и разлить в стеклянные фужеры. Ставим этот коктейль в холодильник, чтобы охладился.
Перед подачей можно взбить сливки и разложить их в фужеры с коктейлем. Напиток нужно употреблять когда он очень холодный.