• Кофе растворимый «Эспрессо» - 3 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Сливки – 150 мл. желательно 33% жирности
  • Коровье молоко – пол литра, жирность 3,2%
  • Горячий шоколад – 8 ст. л.

Коктейль «Эспрессо». Для приготовления данного безалкогольного коктейля, который хорошо утоляет жажду и летом может использоваться как напиток, спасающий от жары, нам необходимо:

Рецепт шоколадного коктейля «Эспрессо»

Сахар и кофе хорошенько растворяем в 100 мл. кипяченой воды, дать остыть. В заранее подготовленные бокалы, налить две столовые ложки горячего шоколада. Доводим молоко до кипения, смешиваем с заранее подготовленной кофейной смесью, даем закипеть. Взбиваем сливки при помощи миксера, помещаем смесь в кондитерский шприц. Разливаем готовый коктейль по бокалам, вместе с горячим шоколадом. Украшаем поверху взбитыми сливками.