• консервированная горбуша –200 г
  • картофель – 2 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • плавленый сырок – 3 шт.
  • соленые огурчики
  • зелень
  • маслины – 2 шт.
  • чеснок, соль, майонез по вкусу

Новогодняя ночь окутана шлейфом волшебства и сказки. Конечно, мы уже не дети и не верим в чудесного Деда Мороза, но все же… Как ни крути, а вряд ли найдется человек, который не загадывает желание под бой курантов. Мы всегда уважительно относимся к символике Нового года – стараемся как можно лучше украсить свой дом, тщательно выбираем новогодние рецепты.

Новогодний стол – это соблюдение традиции, а также демонстрация кулинарных возможностей хозяйки и лучших новогодних рецептов, ведь в новогоднюю ночь блюда из просто вкусной закуски превращаются в неотъемлемое украшение праздника.

Символом и «хозяйкой» 2013 года будет Змея. Встретить мы ее постараемся со всеми почестями, обязательно подберем соответствующие новогодние рецепты.

Предлагаем Вам украсить новогодний стол салатом «Змейка».

Рецепт салата «Змейка»

новогодние блюда

Для начала отварим яйца и картофель. Консервированную горбушу разомнем вилкой. Отваренные яйца, картофель и плавленый сырок натрем на терке. Вы можете использовать как крупную, так и более мелкую терку. Добавляем майонез, чеснок и соль. Если Вы не любитель соленых блюд, то соль можно и не добавлять, ведь есть майонез и соленые огурчики.

Выкладываем приготовленный салатик на большое овальное блюдо в форме змейки. Огурчики нарезаем тоненькими кольцами и украшаем змейку – покрываем ее полностью, как чешуйками. Для глаз можно использовать маслины либо горошек. Из небольшого кусочка отварной моркови можно вырезать язычок, а зеленью украсить блюдо.

Наш новогодний салат готов. Приятного Вам аппетита и веселого празднования Нового года!