Салат «Змейка»

Новогодняя ночь окутана шлейфом волшебства и сказки. Конечно, мы уже не дети и не верим в чудесного Деда Мороза, но все же… Как ни крути, а вряд ли найдется человек, который не загадывает желание под бой курантов. Мы всегда уважительно относимся к символике Нового года – стараемся как можно лучше украсить свой дом, тщательно выбираем новогодние рецепты.

Новогодний стол – это соблюдение традиции, а также демонстрация кулинарных возможностей хозяйки и лучших новогодних рецептов, ведь в новогоднюю ночь блюда из просто вкусной закуски превращаются в неотъемлемое украшение праздника.

Символом и «хозяйкой» 2013 года будет Змея. Встретить мы ее постараемся со всеми почестями, обязательно подберем соответствующие новогодние рецепты.

Предлагаем Вам украсить новогодний стол салатом «Змейка».

Рецепт салата «Змейка»

Для начала отварим яйца и картофель. Консервированную горбушу разомнем вилкой. Отваренные яйца, картофель и плавленый сырок натрем на терке. Вы можете использовать как крупную, так и более мелкую терку. Добавляем майонез, чеснок и соль. Если Вы не любитель соленых блюд, то соль можно и не добавлять, ведь есть майонез и соленые огурчики.

Выкладываем приготовленный салатик на большое овальное блюдо в форме змейки. Огурчики нарезаем тоненькими кольцами и украшаем змейку – покрываем ее полностью, как чешуйками. Для глаз можно использовать маслины либо горошек. Из небольшого кусочка отварной моркови можно вырезать язычок, а зеленью украсить блюдо.

Наш новогодний салат готов. Приятного Вам аппетита и веселого празднования Нового года!