• маринованные грибы (одна банка)
  • картофель (три картофелины среднего размера)
  • морковь (две шт.)
  • куриная грудка (триста граммов)
  • яйца (три-четыре шт.)
  • соленые или маринованные огурцы (три шт.)
  • салат (средний пучок листьев салата)
  • зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
  • майонез
  • соль

Праздники… Все мы с нетерпением ждем их, особенно Новый Год. С детства этот замечательный праздник ассоциируется у нас с чем-то добрым, светлым и непременно чудесным, а новогодний стол всегда является образцом наиболее вкусных и изысканных блюд.

Новогодние рецепты служат ценной копилкой для любой хозяйки, которая планирует удивить и побаловать как своих гостей, так и семью к наступлению Нового Года.

Существует огромное множество самых разнообразных блюд, а новогодние рецепты для гурманов подскажут секрет оптимального соотношения простоты исполнения и изысканности вкуса блюд для праздничного стола.

Итак, перейдем непосредственно к самим рецептам. Сегодня мы рассмотрим детали приготовления салата «Грибная поляна».

Рецепт салата «Грибная поляна»

новогодние рецепты, грибная полянаПриготовление салата простое и оригинальное в исполнении одновременно.

Сначала нужно отварить картофель и морковку, почистить и натереть. Яйца также необходимо отварить, почистить и натереть.

Куриное мясо отваривается до готовности с добавлением соли.
Маринованные грибы необходимо помыть и отцедить с помощью дуршлага. Зелень перемывается и мелко нарезается, огурцы измельчаются тонкой соломкой, а листья салата также перемываются и нарезаются.

Когда все готово можно приступить к выкладыванию салата слоями, каждый из которых смазывается небольшим слоем майонеза и присаливается.

Слои «Грибной поляны» выкладываются в таком порядке:
1. грибы складываются шляпками вниз;
2. нарезанная зелень;
3. морковь;
4. огурцы;
5. куриное мясо;
6. яйца;
7. картофель;
8. листья салата.

После всего этого нужно немного утрамбовать салат в кастрюле и поставить в холодильник примерно на 5 часов, чтобы он как следует пропитался и застыл.

Завершающим этапом приготовления салата будет следующее: необходимо накрыть кастрюлю блюдом, перевернуть на него салат и праздничное блюдо готово! Будьте уверены такие новогодние рецепты пригодятся Вам не только на грядущие новогодние праздники!
Приятного аппетита!