- «Солнце зимой»:
- 100 мл рома
- 200 мл водки
- 200 мл сока апельсина
- 100 мл лимонада
- 50 мл бальзама Ангостура
- кубики замороженного настоя мяты.
- "Огненная змея":
- коньяк пятилетней выдержки (20 г)
- абсент (50 г)
- кофе Капучино (60 г)
- сахар (1 ч. л.)
- «Новогодние брызги шампанского»:
- 1 бутылка шампанского
- 200 мл апельсинового сока
- 50 мл лимонного сока
- 100 мл сиропа из граната
Появляющиеся в продаже осенью новогодние игрушки напоминают нам о приближении всеми любимого праздника – Нового Года. Хозяйки заранее начинают составлять меню праздничного стола, не забывая о популярных в наши дни коктейлях.
Новогодние коктейли с алкоголем можно приготовить по разным рецептам, некоторые из них описаны ниже.
Рецепты новогодних коктейлей с алкоголем
Рецепт алкогольного напитка «Солнце зимой»
В шейкер наливают ром и водку. Их смешивают, постепенно добавляя к ним апельсиновый сок. Как только он закончится, начинают вливать в смесь небольшими порциями лимонад.
На заключительной стадии приготовления коктейля вводят последний ингредиент — бальзам Ангостура, и все перемешивают в течение 5 минут.
Готовый коктейль выливают в бокалы, кладут в них лед и подают к праздничному столу.
Рецепт коктейля с алкоголем «Огненная змея»
Вторая разновидность новогодних коктейлей с алкоголем, рецепты которых описаны здесь, получила название «Огненная змея».
Следует заметить, что создание данного алкогольного напитка требует некоторой практики, и без предварительной подготовки его не стоит включать в список алкоголя, предназначенного для новогоднего стола.
Кофе готовят заранее и охлаждают, перелив его в стеклянный стакан. В успевший остыть кофейный напиток добавляют коньяк и смесь перемешивают.
В широкий коньячный бокал наливают абсент, высыпают в него сахар, все перемешивают, и полученную смесь поджигают. Бокал с горящим абсентом приводят во вращение и начинают выливать горящую смесь в стакан с кофе. Пламя гасят, а напиток подают к столу.
Рецепт алкогольного коктейля «Новогодние брызги шампанского»
Готовя новогодние коктейли с алкоголем, не стоит забывать и о напитке под красноречивым названием «Новогодние брызги шампанского».
Этот вид коктейля готовится очень просто и удачно получится, даже, у начинающего «бармена».
В каждый бокал по очереди осторожно наливают сироп граната, сок апельсина и лимонный сок. Самым верхним слоем коктейля должно стать шампанское, которое тонкой струйкой вливают в бокал.
Коктейль готов, при желании в него можно положить лед.
