• Для салата из шампиньонов:
  • 500 грамм шампиньонов
  • растительное масло
  • помидоры черри
  • 400 грамм зелени салата
  • зеленый лук
  • веточки укропа и петрушки
  • лимонный сок
  • перец черный и щепотка тархуна
  • соль добавляем по вкусу
  • Для салата из помидоров:
  • зеленый лук
  • свежие томаты
  • масло оливковое
  • уксус бальзамический
  • базилик (свежий)
  • перец свежемолотый
  • желтый перец и соль
  • Для фасолевого салата:
  • красная фасоль (консервированная)
  • маринад сладкий
  • сельдерей
  • лук репчатый
  • горчица
  • перец сладкий (без семян)

Многие представительницы прекрасного пола боятся набрать лишние килограммы во время новогодних праздников.  Для тех, кто боится испортить фигуру, существует целый список новогодних низкокалорийных салатов.

Рецепт салата из шампиньонов

Один из самых популярных салатов это салат из шампиньонов. Этот салат не только низкокалорийный, а еще и постный.

Шампиньоны надо хорошо вымыть хорошо, высушить и нарезать пластиночками. Масло надо разогреть в сковороде и обжаривать в нем грибы минут восемь пока они полностью не будут готовы. Помидоры и зелень надо помыть. Зелень (лук, петрушка, укроп и зелень салата) надо нарезать мелко, а помидоры нарезать кубиками. Все надо аккуратно перемешать. Для приготовления заправки к салату надо мешать сок лимона и тархун. Этой смесью надо заправить салат и можно подавать к столу.

Рецепт салата из помидоров и уксуса бальзамического

Еще один вкусный салат из помидоров и уксуса бальзамического.

Помидоры надо нарезать кубиками мелкими, а зеленый лук надо нарубить мелко и перемешать с базиликом. Оливковое масло надо взбить вместе с уксусом, перцем и солью. Этой смесью надо заправить овощи и хорошо перемешать. Затем оставить мариноваться два часа. Перец надо разрезать пополам и удалить все внутренности. Затем готовый перец надо нарезать на полоски. Салат надо выложить на блюдо и красиво украсить полосочками перца.

Рецепт фасолевого салата

Овощи надо мелко нарезать и перемешать с фасолью. Затем надо добавить репчатого лука, сладкого перца и сельдерея. Все это надо перемешать и поперчить. Заправлять салат надо маринадом. После этого салат надо поставить в холодильник на пару часов. Потом надо достать и в холодном виде подавать к столу.

Все эти новогодние салаты низкокалорийные, легкие  и очень вкусные. Они прекрасно украсят ваш новогодний стол и подымут настроение.