• 200 г филе курицы
  • 1 апельсин
  • 3 яйца
  • 100 г корейской моркови
  • майонез
  • острый сыр

Все люди мира любят праздники: Пасха, День рождения, 8 Марта, Рождество и, конечно же, Новый год. Новый год отмечается в каждом доме, вся семья собирается за праздничным столом, вспоминая, что хорошее было в уходящем, и что нового будет в наступающем году, загадывают желания и греют надежду на их осуществление.

Разговор очень хорошо завязывается под рюмочку и хорошую закусочку. На новогоднем столе, обычно хватает и того и другого. Каждая хозяйка пытается порадовать любимых шикарным меню.   Но, все же, давайте обратим внимание на закуски, а именно на салаты для новогоднего стола.

Пора отказаться от избитых годами рецептов. Салаты новогоднего стола должны быть незабываемо вкусными, для этого лучше подыскать новенькие, оригинальные рецепты. А если еще и оригинально украсить, то поверьте, вы радо будете принимать похвалы родственников, о вашем кулинарном таланте и мастерстве.

И что б такого выбрать? Попробуйте сначала определиться овощной, рыбный или мясной салат вы хотите. У каждой хозяйки обязательно есть свой особый, любимый рецепт, который она узнала от знакомых, бабушки, мамы или создала собственноручно. Но Новый год – это не тот праздник, на котором стоит экспериментировать.  Поэтому подыщите готовый рецепт, который, по вашему мнению, больше всего понравится, и вперед, готовить.

И что бы такого выбрать? Попробуйте приготовить салат  «Чубарочка».

Рецепт салата «Чубарочка»

Он достаточно прост и оригинален. Филе надо порезать, можно кубиками, апельсиновые дольки порезать ломтиками (не забудьте убрать косточки, если они есть), сыр и яйца трем на меленькую  терочку. Такой салат выкладывается слоями – филе, сверху морковка, затем апельсин, яйца и сыр, между каждым слоем обязательно должен быть майонез. Такому салату, желательно дать постоять пару часов, тогда он пропитается майонезом и будет сочнее. Украсить «Чубарочку» можно дольками апельсина или цветами. Цветы можно сделать из тонких ломтиков сыра, их надо аккуратно свернуть в виде розочек. Или выложить корейской морковкой корзиночку. Все украшения зависят только от вашего желания и фантазии. Можно спрятать в салат какой ни будь сюрприз, например орешек.

Подав такой салат, вы побалуете даже изящные вкусы настоящих гурманов.  А семья будет рада опробовать новые блюда и ваши самые вкусные идеи.