- 200 г филе курицы
- 1 апельсин
- 3 яйца
- 100 г корейской моркови
- майонез
- острый сыр
Все люди мира любят праздники: Пасха, День рождения, 8 Марта, Рождество и, конечно же, Новый год. Новый год отмечается в каждом доме, вся семья собирается за праздничным столом, вспоминая, что хорошее было в уходящем, и что нового будет в наступающем году, загадывают желания и греют надежду на их осуществление.
Разговор очень хорошо завязывается под рюмочку и хорошую закусочку. На новогоднем столе, обычно хватает и того и другого. Каждая хозяйка пытается порадовать любимых шикарным меню. Но, все же, давайте обратим внимание на закуски, а именно на салаты для новогоднего стола.
Пора отказаться от избитых годами рецептов. Салаты новогоднего стола должны быть незабываемо вкусными, для этого лучше подыскать новенькие, оригинальные рецепты. А если еще и оригинально украсить, то поверьте, вы радо будете принимать похвалы родственников, о вашем кулинарном таланте и мастерстве.
И что б такого выбрать? Попробуйте сначала определиться овощной, рыбный или мясной салат вы хотите. У каждой хозяйки обязательно есть свой особый, любимый рецепт, который она узнала от знакомых, бабушки, мамы или создала собственноручно. Но Новый год – это не тот праздник, на котором стоит экспериментировать. Поэтому подыщите готовый рецепт, который, по вашему мнению, больше всего понравится, и вперед, готовить.
И что бы такого выбрать? Попробуйте приготовить салат «Чубарочка».
Рецепт салата «Чубарочка»
Он достаточно прост и оригинален. Филе надо порезать, можно кубиками, апельсиновые дольки порезать ломтиками (не забудьте убрать косточки, если они есть), сыр и яйца трем на меленькую терочку. Такой салат выкладывается слоями – филе, сверху морковка, затем апельсин, яйца и сыр, между каждым слоем обязательно должен быть майонез. Такому салату, желательно дать постоять пару часов, тогда он пропитается майонезом и будет сочнее. Украсить «Чубарочку» можно дольками апельсина или цветами. Цветы можно сделать из тонких ломтиков сыра, их надо аккуратно свернуть в виде розочек. Или выложить корейской морковкой корзиночку. Все украшения зависят только от вашего желания и фантазии. Можно спрятать в салат какой ни будь сюрприз, например орешек.
Подав такой салат, вы побалуете даже изящные вкусы настоящих гурманов. А семья будет рада опробовать новые блюда и ваши самые вкусные идеи.