Праздники для женщины ассоциируются не столько с возможностью побыть дома с семьей, сколько с вопросом «чем бы вкусненьким побаловать домочадцев». У всех, наверняка на кухне припрятана кулинарная книжка с рецептами от мам и бабушек. Но все это давно перепробовано, а желание удивить родных и друзей с каждым разом только возрастает.

Праздник Новый год- отличная возможность проявить свои кулинарные таланты, ведь, как правило, ваши блюда будут оценивать не только родные, но и гости. Все вкусные рецепты на новый год лучше собрать в одном месте, чтоб в самый ответственный момент не нужно было суетиться по этому поводу. Это, так же, поможет в заблаговременной закупке продуктов для ваших кулинарных шедевров.

Зимой праздничное меню обязательно должно включать в себя несколько горячих мясных блюд, разнообразные салаты, фрукты. Подайте новогодние угощения в оригинальном исполнении — в форме животных или цветов, с причудливыми украшениями из овощей и зелени. Тогда, даже привычная селедка под шубой или «мимоза» окажутся приятным сюрпризом для гостей. Желательно, чтобы на новогоднем столе была тарелка с закусками, которые можно есть руками, например тарталетки, канапе с самыми разными составляющими, или бутерброды.

Традиционными обязательными напитками новогоднего стола являются шампанское, вода, соки или компоты. Если заранее приготовить цветной лед или лед с кусочками фруктов- это станет необычным, ярким украшением праздника. Чтобы избежать нагромождения, бутылки с напитками, лед, а так же чайные принадлежности лучше поставить на журнальный столик. Обязательно должна присутствовать ваза с фруктами, которую тоже можно поставить на чайный столик, чтоб каждый мог угоститься по желанию. С вазой будет прекрасно сочетаться заранее приготовленный букет из конфет к чаю.

И, наконец, оригинальный торт, приготовленный собственноручно, не оставит равнодушным ни одного гостя и станет приятным завершение праздничной трапезы. Новогодние угощения должны быть разнообразными и щедрыми, ведь, по поверью, таким же будет и весь год.

Не стоит игнорировать и сервировку стола. В качестве украшений на скатерть можно добавить снежинки, еловые веточки, мишуру. Таинственную обстановку празднику придадут длинные тонкие свечи при приглушенном свете, здесь главное не забывать про безопасность. Интересно сложенные салфетки для каждого гостя, так же послужат украшение стола.