- Кефир – 2 л
- Говядина – 500 г
- Вода – 200 мл
- Лук зеленый – 100 г
- Огурцы свежие – 300 г
- Картофель – 400 г
- Яйцо – 5 шт.
- Петрушка и укроп по желанию
Окрошка хорошо подойдет для употребления в жаркие летние дни. Сытная и полезная окрошка на кефире всегда будет радовать вас своим изысканным вкусом.
Рецепт мясной окрошки на кефире
В первую очередь отвариваем мясо. Также варим картофель и яйца. После очищаем и нарезаем мелкими
Окрошка на кефире готова. Приятного аппетита.кубиками. Промываем огурцы и тоже нарезаем кубиками. А зеленый лук шинкуют и скидывают в кучу. К кефиру смешанному с водой добавляют соли, по вкусу и ставят охладиться. В кастрюлю скидываем все наши ингредиенты, заливаем все это охлажденным кефиром. И посыпаем мелко нарезанной петрушкой и укропом.
