В магазинах вы можете найти посуду, сделанную из различных материалов. Каждый из них отличается своими достоинствами, но и имеют свои недостатки. Чем же посуда из фаянса отличается от фарфора, а в чем преимущество керамики перед стеклом? Решите, какая именно посуда и из какого материала вам нужна?

Любая хозяйка должна иметь посуду, сделанную из разных материалов. Праздничный стол украсит фарфор, а для ежедневного использования можно выбрать стеклянные емкости. Для приготовления пищи используйте посуду из нержавеющей стали, а для использования в СВЧ подойдут пластиковые и керамические емкости.

Итак, начнем разбор классификаций:

Фарфор

Бывает всего несколько видов фарфора. Все зависит от метода нанесения изображения на него. Самым дорогим вариантом является мануфактурный фарфор, который расписывается вручную. Его цена настолько велика, что может достигать стоимости Rolls-Royce. Кроме того, фарфоровая посуда может украшаться деколью. Рельефный фарфор отличается узорами, наносящимися при помощи гравировки или перфорации. Полностью качественную фарфоровую посуду не расписывают. Фарфоровая посуда и сама по себе выглядит торжественно.

Фаянс

Фаянс является недорогим аналогом элитного фарфора. Фаянсовая посуда с закругленными и утолщенными краями используются для больших застолий, так как она более прочная и удобная. Стоит обратить внимание на то, что высококачественная посуда из фарфора будет иметь просвечивающийся, снежно-белый черпачок. При этом если ударить по краю, изделие издаст продолжительный звонкий звук. Фаянсовые изделия отзываются глухо. При этом они не имеют такой прозрачности как фарфор. И помните, что ни фаянс, ни фарфор не выносят горячей воды.

Керамика

Керамическая посуда отличается тем, что умеет регулировать влажность и температуру. Керамика может долго сохранять горячий чай, а холодные напитки в ней не согреются. В таких емкостях вы можете хранить молоко несколько дней. Она также превосходно подходит для запекания мяса прямо в духовке. Среди минусов можно выделить сложность в уходе, так как с нее слишком сложно смыть жир. Кроме того, она не переносит резкие перепады температуры.

Кориан

Для изготовления посуды иногда используются достижения современной химии, которые позволяют производить невероятные материалы. Среди таких материалов можно выделить искусственный камень, называемый корианом. Благодаря ему можно получить предметы неожиданной формы, простые в уходе и долговечные.

Стекло

Стеклянная посуда бывает цветной или прозрачной. Бокалы и тарелки из стекла должны отличаться ровными краями. При легком ударе они издают мелодичный звук. Изделия не должны подвергаться высоким температурам, ведь она может лопнуть. В СВЧ может использоваться только закаленное стекло. Мойте стеклянную посуду в теплой воде с уксусом и солью. Благодаря этому вы сохраните блеск и прозрачность. Но стеклянная посуда не всегда бывает прозрачной.

Дерево

Не только в деревенских домах используется деревянная посуда. Модное эко-течение заставляет производителей выпускать миски и тарелки, выполненный из ливанского кедра

Металл

Если при Петре I еда подавалась на золотых блюдах, то сегодня чаще используется алюминий и нержавеющая сталь. Главным достоинством посуды из металла является легкость в уходе и прочность. Алюминий отличается высокой теплопроводностью. Посуда из алюминия и нержавеющей стали используется при изготовлении пищи. Но при подаче на стол, как правило, ее не используют. Горячее подают в мельхиоровой миске, чтобы сохранять еду теплой еще дольше. Серебряная посуда будет выглядеть куда эффектнее, но она требует особенного ухода.

Пластик

Пластик очень легок, практичен, долговечен и прост в уходе. Разноцветная пластиковая посуда используется не только на пикнике или на даче. Дизайнеры часто выпускают пластиковую посуду, предназначенную для использования дома. Но ее главным минусом является плохая термостойкость.

Список оглашен и теперь выбор за вами. Но какую бы вы не выбрали посуду, пусть она украсит вашу трапезу и сделает блюдо еще более изысканным.