- Кефир – 0,5 л.
- Яйца – 5 шт.
- Сахар – 400 г
- Сода – 1 ч. л.
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Соль
- Мука
Пряники на кефире очень вкусный домашний рецепт, который нравится большинству. Готовить его быстро и наслаждаться их вкусом можно целый вечер.
Рецепт пряников на кефире
Что бы сделать тесто, нам нужно в кефир добавить 200 грамм сахара и хорошо перемешать, вбить туда 2 яйца и погашенную соду. Добавить кефира и вливаем масло растительное. Перемешиваем хорошенько, и замешиваем тесто, добавляя постепенно муку до густоты нашего теста.
На ровной поверхности, слегка присыпав её мукой, раскатываем тесто пластом, толщиной примерно в один палец. И специальным и формами для печенья вырезаем из теста пряники на кефире.
Если форм нету, можно использовать обычный стакан.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Смазываем противень растительным маслом, и выкладываем на него формы пряников. Выпекаем их в течении 30 минут.
Для приготовления глазури мы берем два яйца и белок отделяем. Белок взбиваем с 200 г. Сахара до густой пены. За 10 минут до конца выпечки смазываем пряники на кефире и готово.
Простой рецепт, симпатичные пряники. Обязательно попробую испечь, но только не в духовке, а в мультиварке!
Поддерживаю Елену, приготовить пряники на кефире по этому рецепту очень просто) начала, приготовила и получилось. Никаких заморочек не было.
Странный рецепт.В рецептуре 5 яиц,а добавить только 2.Ну ладно,для глазури вроде тоже 2,но где же 5?И муки в рецепте нет,так на глаз сыпьте,мож че и получится:)