• Кефир – 0,5 л.
  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 400 г
  • Сода – 1 ч. л.
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Соль
  • Мука

Пряники на кефире очень вкусный домашний рецепт, который нравится большинству. Готовить его быстро и наслаждаться их вкусом можно целый вечер.

Рецепт пряников на кефире

Что бы сделать тесто, нам нужно в кефир добавить 200 грамм сахара и хорошо перемешать, вбить туда 2 яйца и погашенную соду. Добавить кефира и вливаем масло растительное. Перемешиваем хорошенько, и замешиваем тесто, добавляя постепенно муку до густоты нашего теста.

На ровной поверхности, слегка присыпав её мукой, раскатываем тесто пластом, толщиной примерно в один палец. И специальным и формами для печенья вырезаем из теста пряники на кефире.

пряники на кефиреЕсли форм нету, можно использовать обычный стакан.

Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Смазываем противень растительным маслом, и выкладываем на него формы пряников. Выпекаем их в течении 30 минут.

Для приготовления глазури мы берем два яйца и белок отделяем. Белок взбиваем с 200 г. Сахара до густой пены. За 10 минут до конца выпечки смазываем пряники на кефире и готово.