• Масло сливочное – 100 г
  • Сметана – 200 г
  • Мед – 2 ст. л.
  • Сахар – пол стакана
  • Соль – щепотку
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
  • Какао – 4 ст. л.
  • Мука – 2 стакана
  • Корица
  • Вода – 4 ст. л.

Шоколадные пряники на сметане.

Магазинные шоколадные пряники очень вкусны, а хотите приготовить такие же дома самостоятельно? Да, отлично. Тогда перейдем к самому процессу, что да как.

Рецепт шоколадных пряников

И так, начинаем готовить. Растопим в кастрюле на огне масло с медом. Снимаем с огня и добавляем 2 ст. ложки муки, и начинаем быстренько помешивать. В отдельной миске взбиваем сметану с яйцами, сахаром, корицей, ванилью, солью и какао. Добавляем сюда же растопленное

масло, тщательно перемешать. Далее добавляем муку и разрыхлители. Начинаем замешивать тесто, тесто должно быть слегка липучим.

Шоколадные пряникиСмазываем противень сливочным маслом и немного посыпаем мукой. Отрываем от теста небольшие кусочки, формируем шарики и укладываем их на противень. Что бы тесто не прилипало к рукам, смазываем их растительным маслом.

В разогретую до 200 градусов духовку ставим выпекаться шоколадные пряники. Выпекать их приблизительно 15 минут. В отдельной кастрюле  смешиваем воду с сахаром и какао, и варим 5 минут на слабом огне. Когда пряники будут готовы, смазать их сделанной глазурью и дать им остыть. Вот и все шоколадные пряники на сметане.