• Первый рецепт:
  • 200 г чернослива
  • 200 г морских водорослей
  • 1 луковица
  • 100 г любых очищенных орехов
  • соль по вкусу
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Второй рецепт:
  • 100 г квашеной капусты
  • 100 г маринованных морских водорослей
  • 3 картофелины
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 луковицы
  • соль по вкусу
  • Третий рецепт:
  • 50 г любой копченой рыбы
  • 200 г консервированной морских водорослей
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. риса
  • 1 помидор
  • 1 соленый огурец и половина свежего
  • соль
  • зелень
  • заправить можно майонезом или соевым соусом

Морские водоросли являются очень полезным продуктом. Людям, регулярно употребляющим, в пищу морскую капусту не требуется дополнительно принимать минерально- витаминный комплекс. Данное морское растение, в прямом смысле этого слова, является настоящей кладовой витаминов и микроэлементов. В нем содержатся витамины группы В, а так же D, C, E, A и ряд других. Список полезных веществ, содержащихся в этой разновидности водорослей, включает в себя так же альгинаты, аминокислоты, натрий, калий, йод, фосфор, магний и железо. Поэтому, все, кто заботится о своем здоровье, должны обязательно включать данный продукт в свой рацион питания, тем более, что существует много рецептов приготовления морской капусты.

Рецепт салата из морской капусты

Морскую капусту следует варить в большом количестве воды, в течение 30 минут. Как только она будет готова, ее перекладывают в дуршлаг и хорошо промывают холодной водой.

Вымытый чернослив варят до мягкости, а затем из него удаляют косточки и мелко режут. Лук шинкуют и обжаривают в растительном масле, а орехи дробят. После этого, все компоненты салата соединяют вместе, его солят и тщательно перемешивают.

Существующие рецепты приготовления салата из морской капусты допускают ее соединение с квашеной белокочанной капустой. Это блюдо готовится очень быстро , а используемые при этом ингредиенты не отличаются высокой ценой.

Рецепт салата из морской и квашеной капусты

Картофель помыть, очистить и сварить. Два вида капусты выкладывают в салатник, добавляют в него остывший картофель, нарезанный ломтиками и мелко нашинкованный лук. Салат солят, перемешивают и подают на стол.

Существующие рецепты салатов из морской капусты позволяют включать в число ингредиентов данного блюда рис и копченую рыбу.

Рецепт салата из морской капусты, риса и копченой рыбы

Рис и яйцо нужно варить до готовности. Рыбу разрезать тонкими ломтиками и положить в салатник. Туда же добавляют мелко нарезанную зелень, морскую капусту, рис и яйцо, огурцы, помидор( все предварительно измельчают). Салат солят , перемешивают и заправляют соусом.