Суп харчо с бараниной
Немногие знают о том, что классический грузинский суп-харчо варится преимущественно из говяжьей грудинки. В нашей стране, вопреки обычаям Грузии, наибольшее распространение получил харчо с бараниной. Рецепт супа-харчо с бараниной… Читать полностью »
Плов в духовке
Домашних хозяек, просто не может не интересовать вопрос, как приготовить в духовке плов? Объясняется это тем, что кушанья приобретают в духовом шкафу особый вкус и аромат и не… Читать полностью »
Ферганский плов
Способы приготовления ферганского плова могут отличаться некоторым разнообразием, но они все они требуют присутствия такого ингредиента, как курдючный жир. Рецепт ферганского плова Немаловажную роль в процессе приготовления плова… Читать полностью »
Готовим настоящий плов
Существует много разновидностей данного блюда, а вот как приготовить настоящий плов, все желающие могут узнать из этой публикации. Данное кушанье пришло к нам из узбекской кухни и для… Читать полностью »
Лагман
Часто кулинары спорят над тем, является «лагман» первым или вторым блюдом. Некоторые называют его «густым узбекским супом», а другие говорят, что он выполнен в самых строгих рамках традиционной… Читать полностью »
Приготовление плова
Плов — блюдо, пришедшее к нам из национальной кухни народов Средней Азии. Оно полюбилось многим нашим соотечественникам, по этой причине, молодые хозяйки, часто, интересуются, как приготовить настоящий вкусный… Читать полностью »
Как мариновать шашлык?
Чудесный весенний денек, подслащенный майскими праздниками, неоднократно заставляет нас задуматься о бегстве из городской суеты на лоно природы. Но, а какой же, выезд в лес или к реке обходиться… Читать полностью »
Бараньи ребрышки на углях
Баранина, вкусное и полезное мясо баранины всегда ценилось. Чтобы его приготовить умельцы (повара) придумывают все лучшие и лучшие рецепты приготовления баранины, в частности знают как приготовить бараньи ребрышки…. Читать полностью »
Суп шурбо с нагут
Шурбо – название супа популярного в Таджикистане. Одним из главных ингредиентов такого супа является: нагут, иногда трактуют как нохут, нагут, нахат, ногут, его по-разному называют, ил же бараний… Читать полностью »
Плов с нагут или бараним горогом
Плов – традиционное блюдо стран средней Азии. Плов довольно сытное и в тоже время вкусное блюдо, которое если хорошо наловчится, будет получаться просто великолепно. В данном рецепте речь… Читать полностью »
Баранина с черносливом и картофелем в горшочке
Пробовали когда-нибудь мясо баранины? Если нет, попробуйте оно вам очень понравится. Его состав идеально подходит для приготовления этого вида блюда. Оно будет красиво смотреться как на повседневном, так… Читать полностью »
Баранина с черносливом, томатами и яблоками
Похожий рецепт на тот, что писали ранее, баранина с черносливом, но уже с более расширенным добавлением ингредиентов, такими как: яблока и томаты. Также, очень вкусное и сочное мясо… Читать полностью »
Баранина с черносливом
Баранина – любимое мясо восточных народов. На востоке кроме известных молочных ягнят, ценят мясо баранов. Мясо светло-красного оттенка, с упругим жиром. Нельзя готовить баранину слишком долго, мясо теряет… Читать полностью »
Как жарить мясо правильно?
Мясо неотъемлемый продукт питания современного человека. Из мяса можно приготовить большое количество вкусных блюд, например: различные салаты с мясом, салат из курицы , шницель со свинины , шашлыки,… Читать полностью »
Фасоль в горшочке
Рецепт фасоли в горшочке Очищаем, промываем фасоль. Помидоры нарезаем дольками, а перец нарезать кружочками. Берем лук, чистим от шелухи и нарезаем кольцами. Кидаем на сковороду и с добавлением… Читать полностью »
