Щербет
Всем нам с детства знакома восточная сладость под названием «щербет». Каждый помнит неописуемую радость в глазах, когда мама приносила из магазина и аккуратно нарезала кусочками это нежное лакомство… Читать полностью »
Пирожки из слоеного теста
Изделие из слоеного теста невозможно спутать ни с одним другим. После выпечки его верхние слои получаются тонкими, рассыпчатыми и хрустящими. Нижние за счет начинки становятся мягкими и нежными…. Читать полностью »
Суп с клецками
Кулинарные книги содержат в себе десятки тысяч разнообразных рецептов первых блюд. Некоторые из них придуманы специалистами не так давно. Но есть и те, которые пришли к нам из… Читать полностью »
Лазанья с соусом Бешамель
Как только слышится слово «лазанья», воображение сразу рисует далекую Италию, солнечный день, уютное маленькое кафе, загорелого улыбчивого повара и тарелку с куском необычного продукта, источающего нежнейшие, неземные ароматы…. Читать полностью »
Классический торт «Птичье молоко»
Люди старшего поколения помнят это дефицитное лакомство. Раньше торт «Птичье молоко» было так же трудно достать, как икру и настоящий бразильский кофе. Хотя следует знать, что изобрел его… Читать полностью »
Торт «Изумрудная черепаха»
Какие только названия не придумывают кулинары для своих произведений! Иногда даже не понятно, что хотел сказать автор, когда подбирал имя для своего творения. Совсем иначе дело обстоит с… Читать полностью »
Блинчики с грибами
Блины – это изделие из теста, которое знакомо всем нам с детства. Многие народы мира имеют в своей национальной кухне разнообразные рецепты этих аппетитных мучных кулинарных изделий. Известны… Читать полностью »
Торт с орехами
Все мы привыкли видеть во главе любого праздничного стола красиво украшенный, изящный торт. По сути, это изделие представляет собой несколько коржей, выложенных один на другой и аккуратно промазанных… Читать полностью »
Печеночный торт
Все мы привыкли слово «торт» ассоциировать со сладким лакомством. Представляем себе стопку ароматных коржей из бисквита или другого вида теста, ярко разукрашенных кремом или другими элементами декора. Однако… Читать полностью »
Праздничный пасхальный кулич
Пасхальный кулич – то блюдо, которое обязательно должно присутствовать на праздничном столе в Христово Воскресение, вместе с крашеными яйцами и мясными лакомствами. Многие покупают его в магазинах, но… Читать полностью »
Пасхальный кулич — основа стола
Вот уже близится к нам один из главных праздников православных христиан всего мира – Христово Воскресение. Именно в этот день мы подтверждаем нашу искреннюю веру в Воскресение Господа… Читать полностью »
Бисквитный торт
Бисквитный торт – это не просто вкусное лакомство, а настоящий символ любого праздника. Сейчас уже ни одно торжество: день рождения, свадьба или любого рода юбилей не обходятся без… Читать полностью »
Картофельная запеканка с мясом
Благодаря стараниям Петра Первого, в нашей стране стал популярен картофель. Сегодня нет ни одной семьи, где бы ни варили, тушили, жарили или запекали эти ароматные, рассыпчатые клубни. Сегодня… Читать полностью »
Вареники с капустой
Такое блюдо, как вареники с капустой по вкусу многим людям. По этой причине, хозяйки, особенно молодые, хотели бы знать, какие ингредиенты нужны для приготовления этого замечательного кушанья? Рецепт… Читать полностью »
Суп-пюре из цуккини
Супы бывают: холодные, горячие и те, которые можно есть обоими способами. В зависимости от вида жидкости, используемой при варке, известны супы, приготовленные: на воде, на молоке и молочных… Читать полностью »
