• Яйцо – 1 шт.
  • Желток яйца – 1 шт.
  • Коньяк – 1 ст. л.
  • Молочный шоколад – 150 г
  • Сливочное масло – 5 ст. л.
  • Фундук – 100 г
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Какао
  • Печенье – 150 г

Итальянские торты славятся своим изыском и шармом. В данном рецепте речь будет идти об интересном и довольно таки вкусном торте, и готовится он не очень так и долго. Речь идет о торте «Итальянский торт без выпечки с фундуком». Цельные лесные орехи, добавляют вкуса и аромата данному торту.

Рецепт Итальянского торта без выпечки с фундуком

Процесс приготовления:

Самым первым действием, следует поверить жареный ли фундук. Если жареный отлично, а если сырой, то разогреваем духовку до двухсот градусов высыпаем лесные орехи на противень. Начинаем жарить около 5 – 6 минут. После очищаем
фундук от шелухи и даем остыть.

Растапливаем молочный шоколад. Самое лучше для этого подойдет водяная баня.
Размельчаем печенье до крошек.

итальянский торт без выпечи с фундукомВзбиваем миксером одно яйцо, желток и сахар. Добавляем заранее растопленное, также на водяной бане, сливочное масло. После добавляем молочный шоколад и продолжаем тщательно взбивать. В эту смесь добавляем крошки печенья и фундук. Еще раз перемешиваем.

Достаем форму в которой будем делать торт. Застелем форму фольгой, тесто равномерно разравниваем по всей поверхности формы. Сверху накрываем пищевой пленкой. Ставим наш торт с фундуком в холодильник на 3 – 4 часа.

Перед подачей ко столу поверх торта можно посыпать какао. Подавать такой итальянский торт с фундуком можно с мороженым или сливками.

На этом рецепт торта не закончился, дальше нужно чуть-чуть развить фантазию. Можно вместо фундука добавлять миндаль, грецкие орехи, курагу и прочие деликатесы.

Итальянский торт без выпечки с фундуком готов. Приятного аппетита. Все Рецепты итальянской кухни — это совокупность изысканных вкусов и ароматов.