- 1 пачка фруктового желе
- 1 пачка крекера
- 300 мл. сметаны
- 50 мл воды
- 3 штуки киви (или любые фрукты)
- 50 стружки кокоса
- 2 ст. л. желатина
- сахар берется по вкусу
Желейный торт с печеньем весьма прост в приготовлении, поэтому он удается, даже, тем кулинарам, которые не имеют большого опыта в кондитерском деле. Он относится к той, небольшой, группе кондитерских изделий, которые не требуют выпекания. Несмотря на легкость своего приготовления, желейный торт с печеньем получается ярким и красочным, а так же, очень вкусным. Данный десерт подойдет, как для обычного домашнего чаепития, так и в качестве блюда, предназначенного для гостей.
Рецепт торта из желе и печенья
Заявленное в рецепте количество воды довести до кипения. Большей ее частью нужно залить желатин и размешивать его до тех пор, пока он полностью не растворится.
В глубокую миску высыпают порошок фруктового желе, и заливают его остатком кипятка.
Когда желе немного остынет, в него добавляют желатин, киви или иные фрукты, порезанные небольшими кусочками.
Печенье, в этом качестве допускается любой крекер, за исключением соленого и со вкусом лука, измельчают и так же добавляют в готовящийся торт. В получившуюся смесь высыпают необходимое количество ложек сахара и осторожно все перемешивают.
На данном этапе приготовления желейного торта с печеньем в него вводится последний ингредиент – сметана. После этого, массу перемешивают, выкладывают в форму и ставят в холодильник, до полного застывания десерта.
После того, как торт будет готов, его следует осторожно вынуть из формы. Для этого, его нужно отделить от краев посуды с помощью острого ножа, а затем, резко ее перевернув, выложить это кулинарное изделие на большое блюдо.
Существует и второй вариант, позволяющий, без проблем, вынуть желейный торт из формы. Для этого, посуду с десертом, помещают в кипяток на 2-3 секунды, а затем ее резко переворачивают.
Торт готов, но прежде, чем его подать к столу, где с нетерпением дожидаются десерта гости, его нужно украсить. Для этой цели, домашним хозяйкам рекомендуется воспользоваться кокосовой стружкой. Ею равномерно посыпают верхнюю поверхность десерта.
Особую привлекательность и дополнительный приятный вкус данному кондитерскому изделию придадут разнообразные фрукты. Их нужно нарезать на маленькие кусочки и красиво разложить поверх кокосовой стружки.