• 1 пачка фруктового желе
  • 1 пачка крекера
  • 300 мл. сметаны
  • 50 мл воды
  • 3 штуки киви (или любые фрукты)
  • 50 стружки кокоса
  • 2 ст. л. желатина
  • сахар берется по вкусу

Желейный торт с печеньем весьма  прост в приготовлении, поэтому он удается, даже, тем  кулинарам, которые не имеют большого опыта в кондитерском деле. Он относится к той, небольшой, группе кондитерских изделий, которые не требуют выпекания. Несмотря на легкость  своего приготовления, желейный торт с печеньем получается ярким и красочным, а так же, очень вкусным. Данный десерт подойдет, как для обычного домашнего чаепития, так и в качестве блюда, предназначенного для гостей.

Рецепт торта из желе и печенья

Заявленное в рецепте количество воды довести до кипения. Большей ее частью нужно залить желатин  и    размешивать его до тех пор, пока он полностью не растворится.

В глубокую миску высыпают порошок фруктового желе, и заливают его остатком кипятка.

Когда желе немного остынет, в него добавляют желатин,  киви или иные фрукты, порезанные небольшими кусочками.

Печенье, в этом качестве допускается любой крекер, за исключением соленого и со вкусом лука, измельчают и так же добавляют в готовящийся торт. В получившуюся смесь  высыпают необходимое количество ложек сахара и осторожно все перемешивают.

На данном этапе приготовления желейного торта с печеньем  в него вводится последний ингредиент – сметана. После этого, массу перемешивают, выкладывают в форму и ставят в холодильник, до полного застывания десерта.

После того, как торт будет готов, его следует осторожно вынуть из формы. Для этого, его нужно отделить от краев посуды с помощью острого ножа, а затем, резко ее перевернув, выложить это кулинарное изделие на большое блюдо.

Существует и второй вариант, позволяющий, без проблем, вынуть желейный торт из формы. Для этого,  посуду с десертом, помещают в кипяток на 2-3 секунды, а затем ее резко переворачивают.

Торт  готов, но прежде, чем его подать к столу,  где с нетерпением дожидаются десерта гости, его нужно  украсить.  Для этой цели, домашним хозяйкам рекомендуется воспользоваться  кокосовой стружкой. Ею  равномерно  посыпают верхнюю поверхность десерта.

Особую привлекательность и дополнительный приятный вкус  данному кондитерскому изделию придадут   разнообразные фрукты. Их нужно нарезать на  маленькие кусочки  и красиво разложить  поверх кокосовой стружки.