• 550 миллилитров жирных сливок
  • 4 яичных белка
  • 3 чайные ложки кукурузного крахмала
  • 5 грамм винного уксуса
  • 150 грамм сахарной пудры
  • 300 грамм ягод клубники
  • 1 спелый банан

Иногда попытки научиться готовить для начинающих хозяек заканчиваются плачевно. Как говорится «первый блин комом». Кто-то относятся к этому скептически, а некоторые теряют всякий интерес к этому увлекательному занятию. А зря. Ведь невозможно представить себе на кухне хозяйку, которая не имеет понятия, для чего нужен миксер или как испечь обычные оладьи. Но если с простыми блюдами многие кое-как справляются, то сложные изделия, такие как торт, удаются не каждому. Здесь на помощь приходят кулинарные книги и советы специалистов. Согласитесь, что проще освоить рецепт торта, пошаговый рецепт изготовления которого подробно описан и оформлен красочными фотографиями. Здесь только у лентяя могут возникнуть проблемы.

В последнее время домашние хозяйки чаще стали обращаться за помощью в социальные сети. На специальных сайтах опытные повара проводят мастер-классы, подробно разъясняя все тонкости кулинарного искусства. Можно найти не только рецепт любого торта, но и пошаговый рецепт его приготовления. Это настоящая находка для новичков. Еще лучше, если описание процесса сопровождается фотографиями. Здесь все четко и понятно. Есть возможность контролировать каждый этап и наглядно сравнить то, что изображено на экране с тем, что в данный момент происходит на вашем рабочем столе.

Возьмем, к примеру, торт под названием «Павлова». Название ни о чем не говорит. Что это? Торт посвящен знаменитому ученому или известной балерине. А может и вовсе это фамилия автора? Начинаем готовить.

Пошаговый рецепт домашнего торта «Павлова»

Продукты подготовлены. Теперь смотрим, что же с ними нужно делать:

  1. Яичные белки необходимо взбить с помощью миксера минут 10, постепенно добавляя к ним сахарную пудру. В самом конце процесса взбивания в смесь добавить крахмал и уксус.

Все предельно ясно. Вдобавок, на картинке показано результат.

  1.  Противень необходимо застелить листом пищевой бумаги и обозначить на нем окружность диаметром 25 см.

Снова все ясно и видно на фото.

  1. Белковую смесь выложить на бумагу в пределах очерченного круга, а с помощью вилки нанести рисунок по краям, напоминающий складки женской юбки.

Выкладываем массу и делаем рисунок, как на фотографии.

  1. Включить духовой шкаф и разогреть его до 150 градусов. Противень поставить вовнутрь, закрыть дверцу и выпекать изделие 40 минут. Затем выключить огонь, открыть дверцу и оставить готовый продукт в духовке до полного остывания.

Инструкция более чем подробная. Да и на фото видно, как на противне лежит белоснежная основа для торта.

  1. Сливки необходимо хорошо взбить в пышную, густую пену.

Тут комментарии излишни.

  1. Очищенный банан порезать кружочками, а промытую клубнику ножом поделить на 4 части.

На фотографии видны кусочки фруктов, и можно даже сопоставить их размеры.

  1. Остывшую белковую основу украсить взбитыми сливками и кусочками фруктов.

Понятно, что нужно делать, а на фото виден конечный результат.

Если внимательно присмотреться, то готовый продукт иначе, как «Павлова» не назовешь. Он действительно напоминает «воздушную пачку» балерины. А пошаговое описание процесса приготовления с фотографиями не оставляет исполнителю никаких шансов на ошибку.