• спелые бананы – 2 кг
  • сахар – 800 г
  • вода – 1 стакан
  • лимонная кислота – половина ч.л.

Хотите приготовить необычное варенье? Тогда возьмите следующий рецепт на заметку. Предлагаем вашему вниманию варенье из бананов. Рецепт довольно оригинальный и простой в приготовлении. Самым ответственным этапом является правильно выбрать плод. Он должен быть не зеленоватым, а достаточно спелым, чтобы из него легко можно было бы приготовить пюре.

Рецепт варенья из бананов

Инструкции по приготовлению

Первым делом выбирают достаточно спелые бананы и очищают их от кожуры. Затем руками ломают бананы на небольшие кусочки и выкладывают их в широкую тарелку. Далее из полученных ломтиков необходимо сделать пюре. Для этого можно использовать толкушку, что часто используют для приготовления картофельного пюре. Также можно воспользоваться блендером.

Следующим этапом приготовление варенья из бананов является приготовление сиропа.

Кастрюлю, в которой планируют варить варенье, наполняют водой по пропорции согласно рецепту. В воду добавляют сахар и лимонную кислоту. Затем в приготовленный сироп добавляют банановое пюре и ставят кастрюлю на огонь. Варенье варят около полутора часов, при этом обязательно часто помешивать его.

Когда варенье будет готово, его разливают по банкам, предварительно стерилизованным, и закупоривают с помощью закаточной машинки. Приятного аппетита!

Особенностью этого блюда является его, так называемая универсальность. Поскольку редко можно встретить человека, который не любит бананы. Они довольно сладкие, поэтому давно полюбились детям.

Как известно, бананы не только вкусные, но и полезные. Они содержат витамины группы В и витамин С, а также минеральные вещества, например такие как железо, калий и фосфор.

Такое варенье из бананов придется по вкусу как детям, так и взрослым. Оно станет отличным десертом к чаю, а также будет прекрасным дополнением к гренкам на завтрак.

Попробуйте провести эксперимент для ваших гостей, не говорите им из чего приготовленное ваше варенье, они сами должны отгадать. Пускай почувствуют себя дегустаторами. Это очень интересное занятие. Наверняка попробовав такое варенье, они захотят сделать и самим такую оригинальную заготовку из экзотических плодов. Такое варенье обладает неповторимым ароматом и незабываемым вкусом. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!